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海鱼中检出异尖线幼虫 专家呼吁慎食生鱼片

来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2022-08-05  浏览次数:

  新华网杭州8月16日电(张乐、陈茂梁)浙江省宁波市近日首次从海鱼体内分离出了异尖线虫的幼虫。医学专家为此紧急呼吁:喜欢海鲜的消费者应慎食生鱼片,并建议在食用鱼肉时尽量烹饪熟食以确保安全。

  宁波市疾控中心日前对宁波市部分菜场和饭店出售的海鱼进行了随机抽样调查,并从海鱼体内分离到了大量的异尖线条鱼体内分离到异尖线虫幼虫,其中最多的一条共分离到129条异尖线虫幼虫。

  异尖线虫的中间宿主多为海洋鱼类,分布遍及全球。人在生食海鱼时,很容易因异尖线虫感染而引发剧烈腹痛和过敏症。人体内首次发现异尖线年代中期,此病在欧洲曾一度引起恐慌。目前已查明我国东海与黄海有25种鱼、北部湾有15种鱼受到了异尖线虫幼虫感染。

  公共卫生专家表示,近年来,随着人们食谱的改变,吃生或半生海鱼鱼片的时尚日渐兴起,食物源性寄生虫病也悄然而现。由于多年来缺乏相关的知识教育和普及,因此各界普遍对此类感染了解不多,在临床上也不易诊断。

  宁波目前已开始了当地海洋鱼类体内异尖线虫感染与分布情况的调查。在积极开展研究,为今后异尖线虫病的临床治疗与预防干预措施的建立提供科学依据的同时,医学专家还表示,异尖线虫幼虫对高、低温的抵抗力很差,将鱼烹熟后食用是预防异尖线虫病最有效的方法。除高温外,在-20℃的温度下冷冻24小时,也可杀灭海鱼体内的异尖线虫。